苏宏牌耐高温a-淀粉酶(2X增强型)是一种性能极为明显的液化酶,在低于常规耐热α-淀粉酶所需的pH值和钙浓度下,仍能发挥作用。
淀粉酶特点
快速降低物料粘度 | |
能耐受较低的pH值 | |
加工成本降低,工厂收益增加 | |
淀粉转化率提高 | |
更“宽松”的液化工艺 | |
产品指标
项目 | 指标 |
颜色 | 琥珀色 |
物理性状 | 液体 |
微生物指标 | 远低于国家标准 |
应用领域
主要应用领域:麦芽糖浆、结晶葡萄糖、果葡糖浆、氨基酸、有机酸发酵及制药等液化工序。
工艺建议与储存方法
● 以淀粉为原料,调浆浓度为15-20波美,pH值5.6-5.8,详情请咨询客服。
● 储存时必须保持包装完好,储存在干燥的环境中,并避免阳光直射,建议储存温度0-25℃。
● 请按照使用建议使用,并在使用期限到期日之前使用本产品,以避免增加使用剂量。