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酶解百科
世界食品安全日丨食品行业的安全守护者—酶
来源: 发布日期: 2023-06-07

        6月7日是世界食品安全日,今年的主题是食品标准,安全所系 ,旨在强调食品标准对于确保食品安全和人类健康方面的作用,并呼吁食品供应链上的每一位参与者都采取具体行动,遵循食品标准的相关规定,共同努力保障食品安全。

谦诺生物 2023世界食品安全日

        当前,我国高度重视绿色发展和生态文明建设,特别在食品安全和食品添加剂领域加强了监管力度,促进了绿色、安全的食品生产。作为食品行业的重要参与者,谦诺生物积极响应国家号召,将绿色理念融入企业发展战略,以食品安全为核心,致力于推动食品行业向绿色、可持续方向转型。

        随着中国消费者对健康的重视,“清洁标签”慢慢出现在大众的视野当中,是食品行业升级发展的重要风向标。近年来,更少添加、更加天然的清洁标签,成为了消费者追捧的香饽饽。越来越多的人在购买食品时,会关注包装上的配料表,所以清洁标签成为了厂商提升产品竞争力的有效措施。

谦诺生物 2023世界食品安全日

        作为从大自然当中提取的蛋白质,具备天然、安全和可降解的特性,是安全的加工助剂,能够给予企业“清洁标签”,提升产品竞争力。谦诺生物不断探索创新,致力于研发和生产符合绿色、健康、安全标准的生物酶制剂、食品添加剂、饲料添加剂等,推出多款蛋白酶、烘焙酶、米制品专用酶、咸味香精专用酶等。不仅能改善食品的口感、质地和营养价值,还能提高食品的加工效率和稳定性,提升产品竞争力,为食品行业的创新和发展注入活力。

谦诺生物实验室

        作为中国生物发酵产业协会常务理事单位、山东省生物发酵产业协会常务副会长单位,谦诺生物参与了《酶制剂分类导则》等多项国家标准的制定,我们深知食品标准是确保食品安全和质量的保障,是消费者信任的基石。健康、自然、新鲜、美味的可持续生产、生活方式,是消费者所需要的,也是谦诺生物一直倡导并不断追求的,我们愿与您携手,共同推动食品行业的高质量发展,共创“酶”好未来!

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